Vers une cuisine zéro déchet ?

L’un des mes premiers changement a été de chasser les toxiques de la salle de bain et de tendre vers le minimaliste, voire le zéro déchet.

Ensuite, j’ai fait le tour de la cuisine et revu complètement le mode de consommation.

La prochaine étape sera de tendre vers une cuisine zéro déchet.

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Je suis AMAPienne

Non, non, il ne s’agit pas de la derrière trouvaille de la NASA. 🙂

Une AMAP, c’est Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.

Chaque vendredi je m’y rend pour que l’essentiel de mon alimentation vienne de la diversité des producteurs locaux de culture biologique ou de culture raisonnée.

La cloche a retenti. C’en est fini pour moi le BIO des supermarchés !

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Et si manger bio était moins cher ?

Un panier de légumes et de fruits issus de l’agriculture biologique serait jusqu’à 30% moins cher qu’en hypermarché selon une étude menée en France par l’association des Paniers Marseillais.

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Labels et certifications

Censés nous apporter des garanties, ils fleurissent dans tous les rayons des magasins semant le doute sur les qualités des produits.

Dans cette jungle des labels, sont souvent nommés sur l‘allégorie de la grenouille ceux concernant la cosmétique, l’alimentation, les jouets, l’habitat.

Parmi eux, il y a les bons et les moins bons, ceux auxquels on peut se fier les yeux fermés et ceux qui sont le fruit d’une auto-proclamation.

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